La Fiera del Bue Grasso 2012 a Carrù (Cuneo), nel bel mezzo delle Langhe piemontesi, ha origini antiche. Nei migliori ristoranti (anche a colazione!) è possibile degustare piatti tipici locali, come il bollito con le salse e la minestra di trippa. Durante la Fiera del Bue Grasso (alcuni la chiamano Sagra del Bollito) potete alloggiare nel nostro B&B che si trova in una posizione strategica, a pochi passi dai migliori ristoranti: abbiamo camere confortevoli per dormire dopo aver cenato e magari bevuto qualche bicchierino di troppo di ottimo vino dolcetto delle Langhe... ;-)
Ecco alcune informazioni in più:
2 - 8 - 9 - 16 Dicembre 2012
GIORNATE GASTRONOMICHE "GRAN GALA' del BOLLITO DI CARRU'"
- Menù dei Pranzi del Gran Bollito:
- Salumi misti di Langa
- Acciughe al verde
- Battuta di carne cruda
- Primo taglio di Bollito (lingua,testina,magro,cotechino) con salse e contorno
- Ravioli al plin in brodo di Bue
- Secondo taglio di Bollito (gallina, scaramella, coda)
- Formaggii (tipici del nostro territorio)
- Dolce (torta di nocciole e zabaglione)
- Frutta e Caffè
Vini:Dolcetto Docg, Nebbiolo d'alba, Moscato d'Asti Docg.
€ 32,00 tutto compreso.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TRAMITE Fax 0173 750220 oppure e-mail: info@prolococarru.it
Informazioni cell 338 5866132 - 380 2404947